Category: еда

а теперь поговорим

Пётр Мамонов. Добрые советы

Оригинал взят у alexzgr1970 в Пётр Мамонов. Добрые советы
Оригинал взят у yrin8 в Пётр Мамонов. Добрые советы
Оригинал взят у davydov_index в Пётр Мамонов. Добрые советы

2


1. Я ничего не одобряю и не порицаю, у меня дел по горло, своей грязи. Если я очищу мир на маленькое пятнышко себя, миру этого хватит. Спаси себя, и хватит с тебя.

2. Любовь — это не чувство, это добродетель. Это количество добра, которое мы делаем, невзирая на отдачу. Когда ты делаешь просто так. Вот бабуля в метро, уступи ей место. Не надо к ней чувством пылать, делать надо, делать.

3. Любое, любое дело мимо любви — это мимо Бога. А мимо Бога — это мимо вообще.

4. Сделай кому-нибудь что-то хорошее, даром, но каждый день. Все время в плюс, в позитив. Увидишь, как у тебя сердце заживет! Можно ведь жить совершено иначе. Знаешь, как в метро на эскалаторе. Он едет вниз, а нужно идти вверх, все едут вниз, а ты вверх идешь. Другого нет пути, надо к Свету идти.

5. Нельзя подменять настоящее ловко сказанным.

6. Так страшно становится, когда, например, уродливый дом или матом ругаются.

7. Надо встречать человека, всегда говорить выше его заслуг и достоинства, и это не будет человекоугодием. Тогда человек будет стремиться подняться до того уровня, который ты ему устанавливаешь.

8. Если ты на самом дне, то у тебя на самом деле хорошее положение: тебе дальше некуда, кроме как наверх.

9. Задайте себе один вопрос: «Зачем я живу?». Только так, реально задайте. Считаю, если никому не было хорошо от того, что я сегодня день прожил, — он прошел зря.

10. Надо бы нам всем, да и мне в первую очередь, научиться говорить себе «нет».

11. Легко сказать — трудно сделать. Трудно. Но если постараться сильно, понять, что другого способа жить просто нет, тогда получается.

Collapse )
а теперь поговорим

Поклонская

«И если кто-то не согласен с позицией артиста по какому-либо вопросу, он может пригласить его на чашку кофе и, возможно, попробовать переубедить. Лично я в любое время жду Софию Ротару на кофе, чтобы обсудить то, с чем она не согласна»
Источник: https://rusvesna.su/news/1574594218

Очень взвешенно.Добраый красивый полицейский. - ВШ
а теперь поговорим

Бойся самозванных "некоммерческих контролеров"

Еще недавно увидел хорощий ролик про очередную пургу всепропальщиков, фейкометов.

Оказывается автор пурги про голодных школьников и пенсионеров наврал еще про новый хлебный  ГОСТ.
https://news.breadbranch.com/2019/11/kommentarij-spbf-fganu-niihp-k-novosti-gost-ne-spasyot-kak-proizvoditeli-hleba-zarabatyvayut-sebe-na-maslo/?fbclid=IwAR3zaYSLdNy-4PI3IcoctBX50S7aydAd7g9KRfy-rfxxXnCBGL98a3rpmaI

Эксперт Николай Мальцев необоснованно утверждает, что мука общего назначения используется «как корм для скота». Мука в принципе, в т.ч. и общего назначения, никогда не использовалась как корм для скота, поскольку для некоторых видов животных, например для крупного рогатого скота, это категорически запрещено, т. к. использование муки вредно для желудочно‐кишечного тракта животных, кроме того, это экономически нецелесообразно.

Действительно, в ГОСТ 31805 – 2012 и ГОСТ Р 51785 – 2001, которые утратили своё действие, химические разрыхлители (двууглекислый натрий и углекислый кислый аммоний) входили в перечень основного сырья. В действующих на сегодняшний день ГОСТах химические разрыхлители исключены из перечня основного сырья.


Из комментария Николая Мальцева следует, что он не знаком ни с «советскими ГОСТами», ни с новыми, вступившими в силу, т.к. в тех и других для оценки качества хлебобулочных изделий используют одни и те же показатели: физико‐химические (влажность, кислотность, пористость, содержание сахара и жира) и органолептические (вкус, запах и внешний вид).
По утверждению «все непроданные хлебобулочные изделия недобросовестные производители пускают в переработку» следует отметить, что производство хлебобулочных изделий осуществляется на основе оперативных заказов торговых организаций, как правило, в предыдущий день или в течение рабочего дня, поэтому непроданных изделий не может быть, если не называть так выявленный брак, что, очевидно, некорректно. До недавнего времени сетевые торговые организации, используя свою рыночную силу, имели возможность возвращать реализованный им по договорам купли‐продажи, но не проданный ими населению хлеб по, так называемым, договорам обратной продажи.

Однако Федеральным законом от 28.11.2018 N 446‐ФЗ “О внесении изменений в статью 5 Федерального закона “О развитии сельского хозяйства” и Федеральный закон “Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации” запрещен возврат поставщику хлебобулочных изделий надлежащего качества

По каждому пункту соврал.
Вот такие они аналитики из некомерческой отрасли. Хлебом не корми, дай на родину нагадить, конечно же, "из лучших побуждений".
Посмотрев на контору, где трудится эксперт по хлебу. http://ksnko.ru/o-nas/  Меня гложет смутное сомнение, что это синекура для сапогов. которых выгнали из действй армии, но связи остались. Вот и пристроились. Постаревшие Потупчики. Когда есть такие захищники отечества - врагов не надо. Вспомним почти также называвшийся Союз офицеров Терехова. 
а теперь поговорим

Я сторонник хруста французской булки!

Я сторонник современной возможности купить багет, а не советского изобилия из единственного бутербродного масла в магазине (который наполовину маргарин), и сливочного в заводских проднаборах. Ой забыл, еще можно было купить в три дорога в союзкооперации, или привезти из Москвы. Я сторонник нормального содержания клейковины в хлебе, а не советской разницы "нормальный хлеб" для Ленинграда и Москвы, а с меньшей клейковиной (с монолитным мякишем) для рабочего быдла из городов миллионников. Я изучал эти советские радости не по статьям редактора журналу "Коммунист" (Е.Т. Гайдара), а органо-лептически на практике (так называется проба на вкус в лаборатории контроля качества хлебзавода) и проходя курс промышленной биохимии в университете. Кстати, в СССР дореволюционная французская булка шла в ассортименте "булка городская". Увы, клейковины не хватало, чтобы получить длинную, как багет. Но вкус у нее был хороший. Маслом булку не испортишь. Обычно она в моем родном рабочем Сормове не залеживалась до конца рабочей смены.

http://docs.cntd.ru/document/1200006149
https://www.stranamam.ru/post/12401572/