Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

а теперь поговорим

Она также носит пирожки с тортиками

Притча из жизни: в России работала пара. Муж непризнанный гений, ссорился, рассказывал как тупой шеф паразитирует на его таланте. Рецензенты статей и грантов идиоты. Студенты безрукие и тупые, поэтому и почти не было у него учеников. Миловидная жена, которую муж считал дурой. Душа лабы, потому что приносила тортики и пирожки на работу. Студенты в ней души не чаяли. Работали до полуночи. Дама была отличным методистом ставила четкие задачи. Студенты делали, как считал муж, лишь "рутинные работы". Муж не заморачивался контролями, жена была фанатом контролей. Поэтому статьи брали с первого захода (утрирую немного). Гранты и хоздоговора всегда в лабе были на ней. Она докторскую защитила. Муж считал сие для бездарей, "талант не докторскими меряется". Её пригласили в США. Без мужа она отказалась ехать. Нашли место и мужу.
Вот наконец, в свободной стране, он раскроет крылья и докажет ВСЕМ!
Переехали. Денег больше. Остальной осталось также. Она также носит пирожки с тортиками, попасть делать магистратуру и аспирантуру к ней молодежь в очередь. Муж всё также считает, что американская науука в дерьме, начальники идиоты, студенты кретины. Что в такой стране только такие серости как его жена процветают, что он как и на Родине говорит при жене на застольях в русской компании. Но она, русская женщина, его любит, прощает, так как считает его гением.
Беда в одном, русских скубентов, которых присылают ей оставшиеся в России бывшие сослуживцы, она отдает мужу, считая, что только у её гения гениальные русские сделают НАУКУ.



а теперь поговорим

тут уж потерпим как-нибудь

Мировой рынок нефти = 2% реальной нефти + 98% нефти "бумажной". Россия "теряет", поскольку "худеют" вот те 2%, а вот Азия, америка, Европа получают по голове теми 98%. Госбюджет получает налоги в рублях - значит, нефтяники будут нести в него столько, сколько и несли, потому Россия "теряет" только в кавычках. Будут ли потери в чашках кофе? Ну, тут уж потерпим как-нибудь)
а теперь поговорим

Поклонская

«И если кто-то не согласен с позицией артиста по какому-либо вопросу, он может пригласить его на чашку кофе и, возможно, попробовать переубедить. Лично я в любое время жду Софию Ротару на кофе, чтобы обсудить то, с чем она не согласна»
Источник: https://rusvesna.su/news/1574594218

Очень взвешенно.Добраый красивый полицейский. - ВШ
а теперь поговорим

Бойся самозванных "некоммерческих контролеров"

Еще недавно увидел хорощий ролик про очередную пургу всепропальщиков, фейкометов.

Оказывается автор пурги про голодных школьников и пенсионеров наврал еще про новый хлебный  ГОСТ.
https://news.breadbranch.com/2019/11/kommentarij-spbf-fganu-niihp-k-novosti-gost-ne-spasyot-kak-proizvoditeli-hleba-zarabatyvayut-sebe-na-maslo/?fbclid=IwAR3zaYSLdNy-4PI3IcoctBX50S7aydAd7g9KRfy-rfxxXnCBGL98a3rpmaI

Эксперт Николай Мальцев необоснованно утверждает, что мука общего назначения используется «как корм для скота». Мука в принципе, в т.ч. и общего назначения, никогда не использовалась как корм для скота, поскольку для некоторых видов животных, например для крупного рогатого скота, это категорически запрещено, т. к. использование муки вредно для желудочно‐кишечного тракта животных, кроме того, это экономически нецелесообразно.

Действительно, в ГОСТ 31805 – 2012 и ГОСТ Р 51785 – 2001, которые утратили своё действие, химические разрыхлители (двууглекислый натрий и углекислый кислый аммоний) входили в перечень основного сырья. В действующих на сегодняшний день ГОСТах химические разрыхлители исключены из перечня основного сырья.


Из комментария Николая Мальцева следует, что он не знаком ни с «советскими ГОСТами», ни с новыми, вступившими в силу, т.к. в тех и других для оценки качества хлебобулочных изделий используют одни и те же показатели: физико‐химические (влажность, кислотность, пористость, содержание сахара и жира) и органолептические (вкус, запах и внешний вид).
По утверждению «все непроданные хлебобулочные изделия недобросовестные производители пускают в переработку» следует отметить, что производство хлебобулочных изделий осуществляется на основе оперативных заказов торговых организаций, как правило, в предыдущий день или в течение рабочего дня, поэтому непроданных изделий не может быть, если не называть так выявленный брак, что, очевидно, некорректно. До недавнего времени сетевые торговые организации, используя свою рыночную силу, имели возможность возвращать реализованный им по договорам купли‐продажи, но не проданный ими населению хлеб по, так называемым, договорам обратной продажи.

Однако Федеральным законом от 28.11.2018 N 446‐ФЗ “О внесении изменений в статью 5 Федерального закона “О развитии сельского хозяйства” и Федеральный закон “Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации” запрещен возврат поставщику хлебобулочных изделий надлежащего качества

По каждому пункту соврал.
Вот такие они аналитики из некомерческой отрасли. Хлебом не корми, дай на родину нагадить, конечно же, "из лучших побуждений".
Посмотрев на контору, где трудится эксперт по хлебу. http://ksnko.ru/o-nas/  Меня гложет смутное сомнение, что это синекура для сапогов. которых выгнали из действй армии, но связи остались. Вот и пристроились. Постаревшие Потупчики. Когда есть такие захищники отечества - врагов не надо. Вспомним почти также называвшийся Союз офицеров Терехова. 
а теперь поговорим

Я сторонник хруста французской булки!

Я сторонник современной возможности купить багет, а не советского изобилия из единственного бутербродного масла в магазине (который наполовину маргарин), и сливочного в заводских проднаборах. Ой забыл, еще можно было купить в три дорога в союзкооперации, или привезти из Москвы. Я сторонник нормального содержания клейковины в хлебе, а не советской разницы "нормальный хлеб" для Ленинграда и Москвы, а с меньшей клейковиной (с монолитным мякишем) для рабочего быдла из городов миллионников. Я изучал эти советские радости не по статьям редактора журналу "Коммунист" (Е.Т. Гайдара), а органо-лептически на практике (так называется проба на вкус в лаборатории контроля качества хлебзавода) и проходя курс промышленной биохимии в университете. Кстати, в СССР дореволюционная французская булка шла в ассортименте "булка городская". Увы, клейковины не хватало, чтобы получить длинную, как багет. Но вкус у нее был хороший. Маслом булку не испортишь. Обычно она в моем родном рабочем Сормове не залеживалась до конца рабочей смены.

http://docs.cntd.ru/document/1200006149
https://www.stranamam.ru/post/12401572/
а теперь поговорим

юрист или сын юриста?

Изхвестный поборник раскулачивани, юрист Носиков рассказывает, про советское колхозное молоко, с которым "ничего не делали", "оно настоящее", киснет за 2 дня..
Вопрос, если коровье молоко имеет жирность больше 3,4
см. https://fermerok.info/zhirnost-korovego-moloka
Как советские молокозаводы умудрялись без манипуляций с молоком получать стандартные советские 2,5 %. Секрет прост: просто добавь воды. Причем молоко разбавляли еще на фермах. Кисло оно потому, что никакая пастрерилизация не справлялась с советской антисанитарией на фермах. Хорошо, если кисло кисло молочно, Иногда молоко было заражено другими бактериями и кисло пропионово кисло. Если молоко с навозом.

Советских коров пичкали антибиотиками. Кто скажет иное, просто ... юрист или сын юриста.

Я знаю что такое парное молоко. Я не мог пить магазиное молоко. Оно было на мой вкус кислым сразу после открытия.
а теперь поговорим

Китай стал крупнейшим производителем осетровой икры в мире

О самых неожиданных итогах 2017 года. Согласно исследованию американского журнала Time, Китай стал крупнейшим производителем осетровой икры в мире. 30 000 осетров живут на ферме на озере Цяньдаоху в провинции Чжэцзян и дают икру, которая сервируется в ресторанах Парижа с тремя звездами Мишлен. Рыбная компания Kaluga Queen некогда завезла сюда своих первых осетров из России. Теперь баночка лучшей икры этой компании стоит 2 100 долларов. Примерно 80% продукции идет на экспорт в США, ЕС и в страны Ближнего Востока.
https://vk.com/renminribao_group?w=wall-27360139_20750
а теперь поговорим

Когда я начну смеяться над этим - плюньте мне в лицо...

Прижал я  хлеб к себе изо всей силы,  сало в левой руке держу и до того
растерялся от такого неожиданного поворота,  что и спасибо не сказал, сделал
налево кругом,  иду к  выходу,  а сам думаю:  "Засветит он мне сейчас промеж
лопаток,  и  не донесу ребятам этих харчей".  Нет,  обошлось.  И на этот раз
смерть мимо меня прошла, только холодком от нее потянуло...
     Вышел я  из комендантской на твердых ногах,  а  во дворе меня развезло.
Ввалился в барак и упал на цементованный пол без памяти. Разбудили меня наши
еще в потемках:  "Рассказывай!" Ну,  я припомнил,  что было в комендантской,
рассказал им. "Как будем харчи делить?" - спрашивает мой сосед по нарам, а у
самого голос дрожит.  "Всем поровну", - говорю ему. Дождались рассвета. Хлеб
и  сало  резали  суровой  ниткой.  Досталось каждому  хлеба  по  кусочку  со
спичечную коробку, каждую крошку брали на учет, ну, а сала, сам понимаешь, -
только губы помазать. Однако поделили без обиды. http://www.lib.ru/PROZA/SHOLOHOW/sudbache.txt



а теперь поговорим

Кофе по татарски (тартариано :)

(На тему ДАМа)
На дно турки кофе, сахар и капелек несколько воды.
На огонь.
Ждете превращения сахара в карамель.
Заливаете холодной водой.
Доводите до кипения и бстро снимаете.

Добавляете корицу и 2 головки гвоздики.
Опять до кипения.
Только закипает - снимаете.
Пемешиваете ложечкой и третий раз до кипения.
а теперь поговорим

Россотрудничество займется продвижением российской кухни за рубежом

Россотрудничество запускает проект, идея которого заключается в том, чтобы познакомить граждан других стран с национальными блюдами народов России и сформировать к ним позитивное отношение



С октября по декабрь в Греции, Болгарии, Испании, Германии, на Кипре и других странах Европы пройдут фестивали, выставки, мастер-классы, посвященные российской кухне.

«Необходимо продвижение традиций российской кухни в странах Европы. Здесь речь идет именно о российской, а не о русской кухне, потому что Россия — многонациональная страна», - подчеркнула руководитель Россотрудничества Любовь Глебова.

В этом году планируется изучать общественное мнение, составлять универсальный список, куда войдут не только традиционные блюда российской кухни, но и другие любимые блюда нашей многонациональной страны. Если проект себя оправдает, то его планируется популяризовать и в других странах по всему миру на постоянной основе.
http://rs.gov.ru/ru/news/1436