По поводу одного спора или о генах для еды

Года два назад у меня возник спор с кичливым пропогандистом науки (не боюсь этого слова пропогандоном вульгаризации науки) , известным как Сергей Белков (ака флавохемист).
Он с пеной у рта (то есть с матом в мой адрес) утверждал, что у разных народов нет разных наследственных предпочтений в еде.
Надеюсь сейчас, лекция эволюционного генетика, докажет кичливому недоучке из Нахабино, что он "кичливый недоучка"

В общем, если хотите что-то узнать о генетике, не читайте тех, кто о генетике знает понаслышке, но считает себя всезнайком. Слушайте специалистов.

В самой лекции очень интересно о подборке. Увы, чтобы разбираться в науке, нужно вникать в контроли и подборки. Иначе, каждый флавохимист (то есть  сторонник всеобщей замены естественной пищи наискусственную) сначало расскажет сказку про врежность холестерина, а потом про его полезность.
Не читайте политизированный "Троллицкий враллиант", не смотрите околонаучный бред РЕН ТВ, а следите за новостями науки на "Биохабе".